1. Produktintroduktion

Vores komfur er udstyret med en kombination af indirekte dampopvarmning af den centrale skakt og kappen for at sikre, at råvaren er veltilberedt.

Den er udstyret med en automatisk styret fodertragt for at sikre en kontinuerlig og ensartet proces.

Den er udstyret med en buffertank for at sikre, at affaldsdampkanalen ikke blokeres.

Den er udstyret med en justerbar hastighedsmotor til frit at justere rotationshastigheden, så den passer til forskellige arter af rå fisk.

Design, materiale, forarbejdning, svejsning og kvalitetskontrol overholder strengt standarderne for højtryksbeholdere.

Indløb og udløb samt de øverste dæksler er designet med 304 rustfrit stål.

Dens bund er lavet af stål i stedet for beton, hvilket gør installationsstedet foranderligt.

Den er udstyret med et højtemperatur inspektionsglas, der giver dig mulighed for at observere inde uden at åbne låget.

2. Produktparameter

Den er udstyret med en VFD elektromagnetisk hastighedsjusterbar motor.

I modsætning til direkte dampopvarmning, bruger denne model indirekte varme ved både hovedskakt og kappe, hvilket ikke kun sikrer en god kogeeffekt, men også forhindrer kondensvand i at blande sig i materialet, og derved undgår proteintab.

Udstyret med et automatisk dræningssystem, der kan bringe kondensat tilbage til kedlen for at forbedre kedlens effektivitet og reducere energiforbruget.

Den er udstyret med et skrabeskilt-glas, som giver dig mulighed for tydeligt at kontrollere tilberedningsstatus for rå fisk og er nem at åbne.

I overensstemmelse med standarden for trykbeholderen er den fremstillet med kuldioxidgasbuesvejsning eller DC-svejseteknologi med lavt hydrogenindhold.

Skorpen og skaftet er lavet af blødt stål; indløbet og udløbet, det øverste dæksel og den udsatte del af hver ende er lavet af rustfrit stål.