IFFO Marine Raw Material Organisation China Cloud Forum blev afholdt fra den 29. til den 30. november 2022 for at diskutere den seneste indsigt i markedstendensen for fiskemel og fiskeolie og var særlig opmærksom på markederne i Kina, Peru, Mexico og Europa .
Ved åbningsceremonien for Cloud Forum sagde Peter Martin Johannesen, formand for IFFO Marine Raw Materials Agency, at marine råvarer spiller en vigtig rolle i at støtte udviklingen af akvakulturindustrien og er den mest effektive måde at producere protein på. Halvdelen af råvarerne er certificeret til ansvarlige indkøb. Ms. Xu Yao, direktør for IFFO Marine Raw Materials Agency i Kina, understregede den marine råvareindustris evne til at bidrage til menneskehedens fremtidige fødevareforsyningssikkerhed. Baseret på data fra De Forenede Nationers Fødevare- og Landbrugsorganisation og IFFO i 2020 bidrog marine råvarer med 7 kg fiskefødeproduktion til alle i verden. Det anslås, at der i 2030 vil blive tilført 30 millioner til 40 millioner tons vandfoder globalt.
En branche med stærk tilpasningsevne
Dr. Enrico Bacis, direktør for IFFO markedsundersøgelser, mener, at den marine råvareindustri har en stærk tilpasningsevne: Produktionen af fiskemel i 2021 vil være lidt højere end 5 millioner tons, mens produktionen af fiskeolie vil være 1,2 millioner tons. hvilket stort set er det samme som tidligere år. Den marine råvareindustri kan maksimere brugen af værdifulde råvarer: omkring 30 procent af de råvarer, der bruges i verden, kommer fra biprodukter. Mr. Jon Tarleb ø, Chief Sales Officer for TripleNine, sagde, at produktionen af fiskemel i Europa i de seneste par år var omkring 600000 tons, hvoraf en stor del kom fra lakserester.
Godt forvaltet fiskeri
Dr. Brett Glencross, teknisk direktør for IFFO, nævnte, at FN's Fødevare- og Landbrugsorganisation i begyndelsen af 2022 meddelte, at 65 procent af verdens fiskebestande blev anset for at være velforvaltede, og de tegnede sig for mere end 80 procent af den globale fiskeribiomasse . Nylige undersøgelser har klart vist, at implementering af effektiv fiskeriforvaltning helt sikkert kan opnå genopretning af fiskebestandene. Mr. James Frank, administrerende direktør for MSICeres, introducerede Perus fiskemel- og fiskeolieindustri. Der er 82 fabrikker (industrielle fabrikker og biproduktfabrikker) i Peru. De peruvianske myndigheder fastsatte en kvote på 2,283 millioner tons for ansjos og hvid ansjos i den centrale og nordlige del af landet i den anden fangstsæson den 23. november 2022, hvilket svarer til 33 procent af biomassen. "Denne kvote indikerer, at biomassen er god," sagde Dr. Bailiko.
Fremragende ernæringsmæssige egenskaber
Dr. Ge Bailuan påpegede, at fiskemel og fiskeolie har en unik værdi. Fiskeolie indeholder unikke og rigelige EPA og DHA. Fiskemel har en næsten perfekt balance af aminosyrer og indeholder også bioaktive faktorer. Yu Chengping fra Aker Marine Life Company foretog dybdegående forskning i antarktisk krillpulver. Hun introducerede, at krillpulver er en kombination af vigtige næringsstoffer for fisk og rejers vækst og sundhed.
Fokus på Asien
Dr. Bailiko forklarede, at Kina og andre dele af Asien leverer mere end 80 procent af verdens opdrættede fisk. Disse opdrættede fisk forbruger 70 procent af de marine råvarer, der bruges i akvakultur, men kun 30 procent af den fiskeolie, der bruges i akvakulturfoder. Apropos Kina, Dr. Zhang Wenbo, lektor ved Shanghai Ocean University, påpegede, at Kina er den største akvakulturproducent i verden, der tegner sig for omkring 60 procent af den globale akvakulturproduktion.
Dr. Fan Xia, administrerende vicedirektør for National Feed Quality Inspection and Testing Center (Beijing), sagde, at Kina er en stor forbruger af fiskemel. Den indenlandske fiskemelsproduktion er dog lav, og fiskemel af høj kvalitet afhænger hovedsageligt af import. Hun understregede, at "styrkelse af sikkerhedsadgangen og risikovurdering af fiskemel er af stor betydning for at fremme en sund udvikling af foderproduktion og husdyrhold og akvakultur i Kina".
Fokus på Mexico
Mr. Armando Coppel fra Maz Industrial sagde, at Mexicos fangst tegnede sig for 1,35 procent af verdens samlede fangst. Landets småskala pelagiske fiskeri begyndte på den nordvestlige kyst i det 20. århundrede, og flyttede derefter til Sinaloa i 1972. På nuværende tidspunkt er der 94 driftsfartøjer i Mexicos små pelagiske fiskeri, med en fangst på mindre end 750000 tons/år.