Fiskemel er et fodermateriale med højt proteinindhold, der bruger en eller flere slags fisk som råvarer og forarbejdes ved affedtning, dehydrering og knusning. Fiskemel kan opdeles i to typer alt efter kilden: generelt kaldes indenlandsk fiskemel indenlandsk fiskemel, og importeret fiskemel kaldes samlet for importeret fiskemel. Det er klart, at denne form for metode er relativt grov og afspejler ikke kvaliteten af fiskemel. I henhold til kvaliteten af fiskemel kan indenlandsk fiskemel opdeles i tre slags: fuldfedt, semi-affedtet og fuld-affedtet fiskemel; Importeret fiskemel kan opdeles i damptørret fiskemel og direkte brandtørret fiskemel i henhold til processen.
De vigtigste producenter af fiskemel i verden er Peru, Chile, Japan, Danmark, USA osv. Kina er storforbruger af fiskemel, men på grund af begrænsningen af havets ressourcer er der stadig et stort gab mellem produktionen af fiskemel og Peru, Chile og andre lande. Ifølge data fra det amerikanske landbrugsministerium har Kinas fiskemelsproduktion været faldende siden 2016 med 350000 tons i 2021, hvilket er det samme som i 2020. Det anslås, at Kinas fiskemelsproduktion vil nå op på 357000 tons i 2022.
Fra markedssynspunkt er prisen på importeret fiskemel i Kina stadig relativt stabil. Ifølge data fra landbrugsministeriet svingede den mellem 11,8 yuan/kg og 13 yuan/kg fra 2016 til juli 2020. I juli 2020 var prisen på importeret fiskemel i Kina 12,53 yuan/kg. I marts 2022 steg det eksterne marked for fiskemel. Med hensyn til eksternt tilbud tager de fleste peruvianske producenter ikke initiativ til at citere med den hensigt at hæve priserne, og nogle købere har højere forespørgsler, hovedsageligt på grund af virkningen af konflikten mellem Rusland og Usbekistan. På nuværende tidspunkt er Perus forsalg af super damp fiskemel CNF1860 dollars/ton, op 20 dollars/ton. På nuværende tidspunkt har prisen været i overkanten i de seneste fem år. På nuværende tidspunkt er forsalget af ny sæson fiskemel på det eksterne marked mere end 165.000 tons. Fiskerimæssigt går fremgangen i syd langsomt. Fra 5. januar til 8. marts 2022 udgjorde fiskerimængden i det sydlige Peru i alt 95196 tons, med den resterende kvote på 391304 tons.